Tortilla Bjanco & Rojo
Omeletit (Espanjassa tortilla) ovat maukkaita ja parasta on, että niitä voi syödä aamiaisellla, lounaalla ja illallisella. Yöruokaan käy myös koska ne on nopeita tehdä.
Ainekset
- 6 kananmunaa
- 2-4 valkosipulin kynttä
- Chrizo tai pepperooni makkaraa
- 0,5 - 1 tl tulista savupaprikaa
- 0,5 - 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl kurkuma jauhetta
- Suola
- Mustapippuri
Valmistus
- Leikkaa valkosipulit ohkasiksi siivuiksi
- Leikkaa makkarasta ohuita siivuja ja tee niistä suikaleita
- Lämmitä oliiviöljy pannulla
- Miedolla lämmöllä sulatat makkarat ja valkosipulit öljyssä
- Lisää mausteet
- Kun seos on valmis vatkaat munat haarukalla ja lisäät pannuun
- Paista valmiiksi!